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林和东为数不多的街坊食堂,今年已经23岁了…

2019-11-08 20:30:18 阅读量:3502

原标题:林和东为数不多的街坊食堂,今年已经23岁了…

热情的读者

我强烈建议你在我们公司附近尝尝湛江菜。它已经服务了20多年。味道好极了,晚餐一定会结束的!

张晓

平局?没有天河吗?

热情的读者

很近,何林东,盛吉餐厅。唯一的缺点是人太多。如果你迟到了,你将不得不等待合适的地方。

张晓

23岁的湛江餐馆

许多人不相信这是一家老餐馆。开放明亮的装饰一点也不像旧的。

店主的妻子陈杰说,盛吉直到14年前才正式在这里定居下来。在此之前,盛吉已经两次从一家小商店搬到一家大商店,但从未离开过林和东。

"陈姐,你的店要多久才能开门?"

“我开店已经22年了。我23岁了!”

我第一次听说开餐馆可以被视为人生的第一年。听着老板娘的话,我的眼睛里闪烁着自豪的光芒。经营了这么长时间的餐馆更像是一个单手抚养的孩子。

湛江特产

我第一次不知道从菜单开始。隔壁的常客没有看菜单,而是报了这道菜的名字。真的很酷。如果他们跟着他点菜,他们就不会打雷了。

手撕盐炸鸡

在湛江餐馆,湛江鸡肯定是第一个赢得手的,但我真的很厌倦吃它,试着用手撕盐烤鸡来换换口味。

上菜的人被这个数量震惊了,经过服务员的反复确认,我们得知这大盘手撕鸡肉确实是这个数量的一半。

我忍不住先尝了尝皮肤,它散发出诱人的光泽。皮肤不油腻,空口吃是光滑的。

我想给你看它的Q炸弹。它充满了激烈的谈话。

透过光滑的皮肤,露出盐烤鸡的真面目,皮下是嫩而紧的白肉,嚼着鸡肉的味道带着甜味。

陈杰的发言很诚实,他告诉我们,我们吃的手工杀鸡是本地鸡,味道略逊于湛江特色鸡。湛江鸡是一种山鸡,每天新鲜宰杀,深受老客户的喜爱。

品牌黑醋骨

黑醋骨头藏在菜单的末尾,这不是很受欢迎,但却是受欢迎的菜肴之一。

我一坐到桌子上,就闻到了醋的甜味。我趁热吃了一个。糖醋比例正好,包在芡实的糖醋酱里。我不小心,我有一张光盘。

汤有多稠,放在桌上很久后仍会被切碎。

凤城豆腐

看到这凤城豆腐忍不住要一碗米饭,排骨会结巴空,嫩多汁的豆腐不能再做米饭了,这让每个人都很生气。

我不知道怎么炸豆腐。每块豆腐都有轻微的褶皱,形状完美。我想这一定是对厨师技能的考验。

豆腐是一种常见的味道。挖一个大勺子,倒在米饭上。加入大米制品。只吃一碗有点不令人满意。

油炸莲藕夹

莲藕夹的香味比黑醋骨头更刺激。在拍这张完整的照片之前,我很难忍住口水。

芡实酱混合得非常好,整个菜都泛着红色。

酸甜的莲藕片比肉好。在吃东西的过程中,人们发现表面包裹着一层薄薄的肉末,这种肉末并不坚固。莲藕芯仍然保持脆、鲜、甜的味道,吃了光盘后不会油腻。

林河东的老房子被翻新了。许多商店关门了。胜利依然强劲。午饭时间到了,老邻居一个接一个地出来吃午饭。

餐馆里有许多超过60岁的叔叔。他们已经帮助盛奇20多年了。他们尽早与老板成为朋友。每当他们有熟悉的面孔,老板就会坐下来聊天,谈论家庭事务。

马路对面的白领办公室工作人员也经常光顾,附近的外卖店也厌倦了吃饭,所以来这里换换口味吧。

顺便说一下,穿蓝色衣服的店主是陈,他和过去的老店主不一样。他一点也不凶,但是他感觉很友好,而且在忙的时候也很擅长洗碗和打扫卫生。

在商店对角的另一个角落里,是另一家同名的盛吉快餐,卖粥和早、中、晚三顿饭,供林、董三代人吃。盛吉已经签约了。

虽然网站上的评论很少,但当我第一次去商店时,我发现那是一个完全不同的场景。太低调了。如果不是有人推荐,我真的不知道什么时候才能找到这种珍贵的湛江美食。

盛吉餐厅人均:50元地址:何琳东路沾益之街170-188号1楼3号店

图:大成

温:小张

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